makanan khas madura Sate ayam madura daging

Madura memang terkenal dengan makanan khasnya yang lezat dan unik. Berikut ini kami sajikan 12 makanan khas Madura yang wajib dicicipi:

Sate Madura

Sate Madura adalah makanan khas dari daerah Madura yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dipotong kecil-kecil lalu ditusuk dan dibakar. Sate Madura sering dihidangkan dengan bumbu kacang yang kental dan pedas serta irisan bawang merah dan timun. Sate ini sangat populer di seluruh Indonesia dan menjadi ciri khas dari Madura.

Ayam Bakar Madura

Ayam Bakar Madura adalah ayam yang dibakar dengan bumbu khas Madura yang terdiri dari rempah-rempah khas Indonesia. Ayam ini unik karena dapat disajikan dengan cara dipotong kecil-kecil sehingga lebih mudah disantap. Hidangan ini sangat lezat dan wajib dicoba bagi pencinta kuliner.

Sate Kelopo

Sate Kelopo juga dikenal sebagai Sate Ambal yang menggunakan kelapa sebagai bahan pembuatannya. Daging ayam dipotong kecil-kecil lalu dicampur dengan parutan kelapa kering. Sate ini disajikan dengan bumbu kacang yang khas dan sangat lezat.

Sate Kambing

Sate Kambing Madura terkenal akan kelezatannya. Daging kambing yang dipotong kecil-kecil lalu ditusuk dan dibakar dengan bumbu kacang yang khas. Hidangan ini merupakan favorit para pecinta kuliner di seluruh Indonesia.

Lontong Balap

Lontong Balap adalah olahan dari ketupat atau lontong yang dihidangkan dengan berbagai macam tambahan seperti tahu, lentho, kerupuk, dan petis. Makanan ini sangat populer di Madura sehingga tidak sulit untuk menemukannya di sana.

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura adalah hidangan soto yang terkenal akan kuahnya yang gurih dan pedas. Dalam hidangan ini terdapat ayam potong, mie, serta irisan ketupat dan telur yang memperkaya rasa. Hidangan ini sangat cocok dinikmati saat cuaca sedang dingin.

Coto Madura

Coto Madura adalah hidangan berkuah kental yang terbuat dari jeroan sapi yang direbus dengan rempah-rempah khas Madura. Hidangan ini biasa disajikan dengan ketupat atau lontong, emping, dan irisan daun bawang. Hidangan ini sangat cocok untuk menemani waktu santai Anda bersama keluarga.

Sate Kerang

Sate Kerang adalah hidangan khas Madura yang terbuat dari kerang yang masih segar dan akan ditusuk lalu dibakar. Hidangan ini sangat nikmat saat disantap dengan bumbu kacang yang pedas dan lezat.

Soto Lamongan

Soto Lamongan adalah hidangan soto yang terkenal dengan kuahnya yang gurih dan lebih enak ketika dimakan dengan sate telur puyuh yang khas. Soto ini biasanya disajikan dengan mie, irisan daun bawang, dan soun.

Sop Madura

Sop Madura adalah hidangan sup dengan kuah kental dan gurih yang terbuat dari bahan dasar daging sapi yang direbus dengan rempah-rempah khas Indonesia. Hidangan ini dapat disantap dengan nasi, roti atau ketupat, dan irisan daun bawang.

Gethuk Goreng

Gethuk Goreng adalah makanan ringan yang terbuat dari ketela pohon yang dihaluskan dan dibentuk seperti bola. Kemudian makanan tersebut digoreng sampai matang. Gethuk goreng sangat cocok dinikmati saat santai bersama keluarga atau teman.

Tahu Campur Madura

Tahu Campur Madura adalah hidangan khas Madura yang terbuat dari tahu yang digoreng lalu diiris dan disiram dengan kuah kaldu sapi dan petis yang khas. Hidangan ini biasanya disajikan dengan irisan daun bawang dan emping. Rasanya yang gurih membuat hidangan ini sangat disukai oleh banyak orang.

Itulah 12 makanan khas Madura yang wajib dicicipi. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan hidangan-hidangan tersebut saat berkunjung ke Madura atau mencoba membuatnya sendiri di rumah. Selamat menikmati!