Cara Memasak Tongseng Resep tongseng kambing

Wah ngomong-ngomong soal masakan ya, aku punya resep nih yang pasti bikin kamu meleleh. Yuk, coba bikin tongseng kambing, guys! Aku jamin rasanya bakal Istimewa banget.

Tongseng Kambing Resepedia

Ni lihat gambar ini, bikin perutku langsung keroncongan. Jangan salah, tongseng kambing juga gampang dimasak loh. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan yang kamu butuhkan:

• 500 gram daging kambing
• 500 ml air
• 1 sdm garam
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai
• 3 butir cengkeh
• 3 cm kayu manis
• 2 sdm gula merah
• 150 ml santan kental
• 2 buah tomat
• 1 buah jeruk nipis
• 2 sdm minyak goreng

Cara membuatnya?

1. Pertama, potong-potong daging kambing sesuai selera lalu cuci bersih dan tiriskan.
2. Setelah itu, siapkan wajan dan tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum, yaitu bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, dan lada. Tunggu sampai matang.
3. Tambahkan daun salam, serai, cengkeh, kayu manis, dan gula merah ke dalam tumisan tersebut. Aduk rata dan masak hingga layu.
4. Setelah itu, tambahkan air dan daging kambing ke dalam tumisan bumbu tersebut. Aduk rata dan tunggu hingga bumbu meresap ke dalam daging.
5. Setelah dagingnya empuk, tambahkan santan kental dan irisan tomat ke dalam tumisan tersebut. Aduk rata dan masak hingga kuah menyusut dan rasanya meresap ke dalam daging.
6. Matikan kompor dan siap disajikan dengan potongan jeruk nipis sebagai pelengkap.

Cara Memasak Tongseng Istimewa – YouTube

Itu dia resep dari Resepedia, mudah banget kan? Kalo kamu masih bingung gimana cara masaknya, coba tonton video di YouTube berikut ini. Siapa tau bisa lebih mudah dimengerti dan praktek langsung di dapur.

Selamat mencoba, guys! Jangan lupa share fotonya ke akun sosial media kamu ya, biar aku juga bisa ikutan ngiler liatnya hahaha.