cara bikin mie tek tek 5 cara membuat mie tek tek spesial super enak

Mie Tek Tek adalah salah satu jenis makanan yang saat ini sangat populer di Indonesia. Dikenal dengan sebutan mie karet, mie tek-tek memiliki tekstur yang kenyal dan chewy serta disajikan dengan bumbu yang khas sehingga memiliki cita rasa yang sangat lezat dan menggoda selera. Berikut ini adalah cara membuat mie tek-tek spesial super enak yang bisa Anda coba di rumah.

1. Resep Mie Tek-Tek Goreng

Untuk membuat mie tek-tek goreng, bahan-bahan yang diperlukan antara lain:

• 1 bungkus mie telur atau mie kuning
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh saus tiram
• 1/2 sendok teh kecap manis
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh kecap asin
• 2 sendok makan minyak goreng
• daun bawang, iris halus
• cabe rawit, iris halus (jika suka pedas)

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat mie tek-tek goreng:

1. Rebus mie dalam air mendidih hingga empuk, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daun bawang dan cabe rawit jika suka pedas.
4. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata.
5. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, dan kecap asin, aduk rata hingga merata.
6. Tumis hingga mie terlihat kering dan matang.
7. Sajikan mie tek-tek goreng dengan taburan bawang goreng di atasnya.

2. Resep Mie Tek-Tek Kuah

Untuk membuat mie tek-tek kuah, bahan-bahan yang diperlukan antara lain:

• 1 bungkus mie telur atau mie kuning
• 100 gram daging ayam, potong dadu
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 batang daun bawang, iris halus
• cabe rawit, iris halus (jika suka pedas)

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat mie tek-tek kuah:

1. Rebus mie dalam air mendidih hingga empuk, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam, aduk rata dan tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata.
4. Masukkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih.
5. Masukkan daun bawang dan cabe rawit jika suka pedas.
6. Tata mie dalam mangkuk, tuang kuah di atas mie.

3. Variasi Mie Tek-Tek

Tidak hanya menyajikan mie tek-tek goreng dan kuah, ada beberapa variasi mie tek-tek yang bisa Anda coba, antara lain:

• Mie Tek-Tek Pedas
• Mie Tek-Tek Seafood
• Mie Tek-Tek Khas Padang
• Mie Tek-Tek Telur Asin
• Mie Tek-Tek Kuah Kental

Untuk membuat variasi mie tek-tek ini, Anda bisa menambahkan bahan-bahan seperti cumi-cumi, udang, daging sapi, telur asin, dan bumbu-bumbu khas Padang untuk mendapatkan rasa yang lebih beragam dan menggugah selera.

Kesimpulan

Mie Tek Tek merupakan salah satu makanan yang memiliki banyak penggemar di kalangan masyarakat Indonesia. Karena mudah dibuat dan rasanya yang enak membuat mie tek-tek menjadi favorit banyak orang. Ada beberapa resep mie tek-tek seperti mie tek-tek kuah dan goreng serta variasi mie tek-tek lainnya yang bisa Anda coba. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.