Resep Tahu tempe penyet Tempe penyet pedas gurih ekonomis

Siapa yang tidak suka dengan hidangan yang satu ini? Steak tempe dan ayam penyet merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, kedua hidangan ini juga sangat mudah untuk dibuat di rumah. Mari kita coba membuatnya!

Resep Steak Tempe Crispy

Apakah kamu suka dengan makanan crispy? Jika iya, maka kamu pasti akan menyukai hidangan ini. Steak tempe crispy adalah olahan tempe yang digoreng hingga garing dan crispy. Berikut adalah resepnya.

Bahan-bahan:

• 200 gram tempe, potong tipis seperti steak
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 3 sendok makan tepung terigu
• Minyak goreng secukupnya

Bahan-bahan saus:

• 2 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok teh lada hitam
• 1/2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

1. Siapkan wadah dan campurkan tempe, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga bahan tercampur rata.
3. Setelah itu, celupkan tempe ke dalam telur kocok lepas dan masukkan ke dalam adonan tepung terigu. Pastikan tempe terbalut rata.
4. Goreng tempe dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Goreng hingga warnanya kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Buat saus dengan mencampurkan semua bahan saus ke dalam satu wadah. Aduk hingga merata.
6. Tempatkan steak tempe crispy di atas piring dan siram dengan saus yang sudah dibuat tadi.

Steak tempe crispy siap disajikan. Selamat mencoba!

Resep Ayam Penyet

Siapa yang tidak kenal dengan ayam penyet? Hidangan ini sangat populer di Indonesia karena rasanya yang gurih dan pedas. Berikut adalah resep ayam penyet yang praktis dan super pedas.

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong 4 bagian dan pukul-pukul hingga tipis
• 3 sendok makan air jeruk nipis
• 1 batang serai, iris tipis
• 2 lembar daun salam
• 2 sendok makan air asam jawa
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Bahan-bahan bumbu halus:

• 5 buah cabe merah
• 10 buah cabe rawit
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh terasi bakar

Bahan pelengkap:

• Timun mentimun, iris tipis
• Kubis, iris tipis
• Daun kemangi secukupnya
• Kerupuk

Cara membuat:

1. Pertama-tama, rendam ayam dalam air jeruk nipis selama 15 menit.
2. Setelah itu, tumis bumbu halus, serai, dan daun salam dengan minyak goreng hingga harum.
3. Masukkan ayam yang sudah direndam bersama dengan air, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga ayam empuk dan matang.
4. Balik-balik ayam agar matang merata.
5. Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan.
6. Letakkan ayam di atas cobek atau sendok nasi. Tekan-tekan ayam hingga empuk dan lembut.
7. Sajikan ayam penyet bersama dengan kubis, timun mentimun, daun kemangi, dan kerupuk.

Ayam penyet super pedas istimewa praktis siap disajikan. Selamat mencoba!

Nah, itulah resep steak tempe crispy dan ayam penyet super pedas istimewa praktis yang bisa kamu coba buat di rumah. Selamat memasak dan selamat menikmati hidangan ini bersama keluarga.