Resep Daging sapi saus madu Resep daging sapi giling kukus yang enak dan mudah dibuat

Siapa yang tidak pernah makan daging sapi? Makanan yang satu ini terkenal dengan kelezatannya yang sangat menggugah selera serta nutrisi yang tinggi. Dan bukan hanya itu saja, daging sapi juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang berbeda-beda, salah satunya adalah tumis saus tiram yang akan kita bahas pada kali ini.

Tumis Saus Tiram

Tumis saus tiram adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia, khususnya bagi mereka yang menyukai rasa asin dan sedikit manis pada masakan. Daging sapi yang telah dipotong kecil-kecil, diolah dengan bumbu-bumbu dan kemudian diberi saus tiram untuk memberikan rasa yang sedap pada masakan.

Jika kamu ingin mencoba membuat tumis saus tiram sendiri di rumah, berikut adalah resep dan bahan-bahan yang bisa kamu gunakan:

Bahan-Bahan

• 500 gram daging sapi, potong-potong kecil
• 1 buah bawang bombay
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 3 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya
• Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

1. Panaskan minyak di dalam wajan.
2. Tumis bawang putih sampai harum dan kecokelatan.
3. Masukkan daging sapi dan bawang bombay, aduk rata.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak sampai daging sapi matang.
5. Sajikan tumis saus tiram dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Sederhana bukan? Selamat mencoba untuk menciptakan hidangan yang sedap dan nikmat ini di rumah.

Rolade Daging Sapi Saus Asam Manis

Selain tumis saus tiram, ada juga hidangan lain yang bisa kamu coba dengan bahan dasar daging sapi, yaitu rolade daging sapi saus asam manis. Rolade bisa diartikan sebagai gulungan daging sapi yang diisi dengan bahan lainnya. Salah satu resep rolade yang populer adalah rolade saus asam manis.

Jika kamu tertarik untuk mencoba membuat hidangan yang satu ini di rumah, berikut adalah resep dan bahan-bahan yang bisa kamu gunakan:

Bahan-Bahan

• 500 gram daging sapi, tipis (ukuran sekitar 2 cm x 4 cm)
• 1 buah paprika hijau, potong-potong kecil
• 1 buah wortel, potong-potong kecil
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus asam manis
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan tepung maizena
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Tusuk gigi untuk mengikat rolade

Cara Membuat

1. Ambil selembar daging tipis, taruh potongan paprika hijau dan wortel di atasnya.
2. Gulunglah daging sapi bersama potongan sayuran hingga rapat.
3. Tusuk dengan tusuk gigi hingga tidak terbuka lagi.
4. Ulangi proses ini dengan sisa daging sapi dan sayuran.
5. Panaskan minyak di dalam wajan, goreng gulungan daging sapi sampai matang dan kecokelatan.
6. Angkat gulungan daging sapi dan tiriskan.
7. Untuk membuat saus, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan saus tomat, saus asam manis, kecap manis, garam, merica bubuk, dan air 200 ml. Aduk rata.
8. Setelah saus mendidih, tambahkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan.
9. Tata rolade di atas piring dan siram dengan saus asam manis.

Rollade daging sapi saus asam manis siap dihidangkan. Kamu bisa menambahkan nasi putih dan sayuran sebagai pelengkap. Rasanya cukup unik karena perpaduan asam dan manis pada sausnya, dan tentunya sangat nikmat.

Masakan daging sapi memang selalu mengundang selera dan tidak pernah bosan untuk diolah dengan berbagai olahan yang berbeda. Tumis saus tiram dan rolade saus asam manis adalah contoh masakan yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Selamat mencoba!