resep bolu kukus gula merah Resep bolu kukus gula merah tintin rayner yang lembut, wangi dan anti gagal

Bolu kukus gula merah yang lembut, mekar, dan merekah pasti menjadi hidangan yang populer di meja makan keluarga kita. Resep bolu kukus gula merah yang dibagikan oleh Tintin Rayner ini adalah salah satu yang paling disukai oleh banyak orang.

Bahan-Bahan:

Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk menciptakan rasa yang lezat dan aroma yang harum dalam kue bolu kukus gula merah:

• 140 gram tepung terigu
• 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 200 gram gula merah, disisir / iris halus
• 2 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
• 1 sdm sp/eme (baking powder)
• 1 sdt pasta vanila
• 1/2 sdt garam
• 3 sdm minyak makan, untuk olesan

Cara Membuat:

Berikut adalah panduan dan tahapannya dalam membuat kue bolu kukus gula merah, yang mudah untuk dipraktekkan:

1. Diamkan tepung terigu dan sp selama 10 menit.
2. Rebus santan dengan api kecil sampai mendidih, lalu masukkan gula merah sambil diaduk-aduk hingga gula larut merata.
3. Setelah gula larut, angkat dan dinginkan hingga suam-suam kuku.
4. Ambil kuning telur, kocok dengan whisker atau sendok sampai lembut, masukkan pasta vanila. Masukkan ke dalam larutan santan gula merah. Aduk rata menggunakan whisker atau saringan sampai gula merah dan telur tercampur rata.
5. Masukkan tepung terigu dan garam sedikit-sedikit sambil tetap diaduk rata bergantian dengan santan gula merah.
6. Kocok putih telur yang telah dicampur dengan sedikit garam hingga kaku menggunakan mixer atau pengocok telur. Kemudian masukkan ke dalam adonan sedikit-sedikit sambil diaduk rata menggunakan whisker sampai benar-benar tercampur rata.
7. Olesi loyang dengan sedikit oli, lalu masukkan adonan ke dalam loyang. Jangan terlalu penuh agar adonan bisa mekar saat dikukus.
8. Kukus adonan dalam loyang selama kurang lebih 20-30 menit.
9. Lakukan tes tusuk untuk memeriksa kematangan kue. Tes dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam bolu kukus. Jika tidak ada adonan yang menempel, maka kue sudah matang dan siap dihidangkan.

Cara Penyajian:

Resep bolu kukus gula merah ini akan menjadi lebih sempurna dan lezat apabila disajikan dengan cara yang benar. Berikut adalah cara penyajian yang disarankan:

• Potong bolu kukus gula merah menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang sama.
• Letakkan di atas piring saji atau tempat kue yang diinginkan.

Kesimpulan:

Bolu kukus gula merah adalah kue tradisional Indonesia yang lembut dan bercitarasa manis. Resep bolu kukus gula merah yang dibagikan oleh Tintin Rayner yang memiliki aroma harum dan bikin lidah bergoyang menjadi camilan yang sempurna untuk para pencinta kue. Semoga resep ini membawa kebahagiaan dan kelezatan dalam setiap santap keluarga anda.

Selamat mencoba dan selamat menikmati!

Foto:

Resep Bolu Kukus Gula Merah dari Resepkoki

Sumber:
http://resepkoki.id/resep-bolu-kukus-gula-merah/

Resep Bolu Kukus Gula Merah Tintin Rayner dari Doyanresep

Sumber:
https://doyanresep.com/resep-bolu-kukus-gula-merah/