Philly Cheesesteak Philly cheesesteak natashaskitchen disclosure

Siapa yang tidak suka dengan Philly Cheesesteak? Sandwich ikonik dari Philadelphia ini menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang di seluruh dunia. Bagaimana tidak, roti yang empuk diisi dengan daging sapi dan keju yang meleleh menjadi kombinasi sempurna yang lezat dan gurih.

Philly Cheesesteak – Roti Dalam dan Daging Sapi yang Menggoda

Yang menarik dari Philly Cheesesteak adalah daging sapi yang digunakan. Tipikalnya, daging yang digunakan adalah daging sapi iris tipis atau filet mignon yang dipanggang dengan cepat. Kemudian, daging sapi tersebut dicincang dan dipadukan dengan keju gouda atau keju provolone.

Untuk menambah cita rasa, roti dalam yang digunakan adalah roti yang empuk dengan permukaan yang renyah. Roti tersebut dapat disajikan dengan bermacam bahan tambahan seperti bawang bombay cincang, paprika hijau, dan jamur panggang.

Cara Membuat Philly Cheesesteak yang Lezat

Untuk membuat Philly Cheesesteak, ada beberapa bahan dasar yang harus dipersiapkan terlebih dahulu. Di antaranya adalah:

• 400 gram daging sapi iris tipis
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 buah paprika hijau, iris tipis
• 5 sendok makan minyak goreng
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 4 lembar roti dalam
• 4 lembar keju provolone atau keju gouda

Berikut langkah-langkah untuk memasak Philly Cheesesteak:

1. Panaskan satu sendok makan minyak goreng dalam wajan. Setelah itu, tumis bawang bombay dan paprika hijau hingga harum. Kemudian, angkat dan sisihkan.
2. Panaskan empat sendok makan minyak goreng dalam wajan. Masukkan daging sapi dan tumis hingga matang. Tambahkan garam dan merica bubuk dan aduk rata.
3. Pada satu sisi roti dalam, letakkan satu lembar keju provolone atau keju gouda. Panggang roti tersebut hingga keju meleleh.
4. Letakkan daging sapi tadi di atas keju. Tambahkan bawang bombay, paprika hijau, dan jamur panggang. Panggang lagi roti tersebut hingga permukaannya kecokelatan dan keju meleleh.
5. Angkat dan sajikan Philly Cheesesteak dalam keadaan masih panas.

Berikut adalah tips agar Anda bisa membuat Philly Cheesesteak yang lezat dan enak:

• Pilih daging sapi berkualitas baik dengan irisannya yang tipis.
• Jangan terlalu lama memasak daging sapi agar tidak menjadi kering dan keras.
• Pilih roti dalam yang empuk dan renyah.
• Panggang roti dengan keju terlebih dahulu sebelum ditambahkan daging sapi.

Resep Philly Cheesesteak yang Bisa Anda Coba di Rumah

Berikut adalah resep Philly Cheesesteak yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

• 400 gram daging sapi iris tipis
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 buah paprika hijau, iris tipis
• 5 sendok makan minyak goreng
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 4 lembar roti dalam
• 4 lembar keju provolone atau keju gouda

Cara membuat:

1. Panaskan satu sendok makan minyak goreng dalam wajan. Setelah itu, tumis bawang bombay dan paprika hijau hingga harum. Kemudian, angkat dan sisihkan.
2. Panaskan empat sendok makan minyak goreng dalam wajan. Masukkan daging sapi dan tumis hingga matang. Tambahkan garam dan merica bubuk dan aduk rata.
3. Pada satu sisi roti dalam, letakkan satu lembar keju provolone atau keju gouda. Panggang roti tersebut hingga keju meleleh.
4. Letakkan daging sapi tadi di atas keju. Tambahkan bawang bombay, paprika hijau, dan jamur panggang. Panggang lagi roti tersebut hingga permukaannya kecokelatan dan keju meleleh.
5. Angkat dan sajikan Philly Cheesesteak dalam keadaan masih panas.

Variasi Philly Cheesesteak yang Bisa Anda Coba di Rumah

Ternyata, Philly Cheesesteak tidak hanya bisa disajikan dalam bentuk sandwich biasa. Ada banyak variasi lain yang bisa Anda coba di rumah. Beberapa variasi tersebut antara lain:

Philly Cheese Steak Quesadillas

Untuk membuat Philly Cheese Steak Quesadillas, persiapkan bahan-bahan seperti daging sapi iris tipis, bawang bombay, paprika hijau, jamur, keju provolone, dan tortilla gandum. Cara membuatnya adalah dengan menumis daging sapi, bawang bombay, paprika hijau, dan jamur hingga matang. Siapkan tortilla gandum dan beri keju provolone di atasnya. Tambahkan campuran dari bahan-bahan tadi dan lipat menjadi setengah. Panggang quesadillas tersebut hingga garing dan keju meleleh.

Philly Cheese Steak Dip

Philly Cheese Steak Dip adalah hidangan yang cocok disajikan saat acara keluarga atau teman-teman datang berkunjung. Persiapkan bahan-bahan seperti daging sapi iris tipis, keju cream, keju gouda, mayones, bawang putih, bawang bombay, dan paprika hijau. Cara membuatnya adalah dengan menumis daging sapi, bawang putih, bawang bombay, dan paprika hijau hingga matang. Campurkan keju cream, keju gouda, dan mayones dalam satu wadah. Tambahkan campuran dari bahan-bahan tadi ke dalam wadah tersebut dan aduk rata. Panggang di dalam oven hingga keju meleleh. Sajikan dip tersebut dengan roti atau keripik tortilla.

Kesimpulan

Philly Cheesesteak adalah hidangan yang lezat dan gurih. Dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan mengikuti resep yang tepat, Anda dapat membuat Philly Cheesesteak yang lezat dan enak di rumah. Jangan lupa untuk mencoba variasi lain dari Philly Cheesesteak seperti Philly Cheese Steak Quesadillas dan Philly Cheese Steak Dip agar hidangan ini tidak cepat bosan.