keripik bawang Bawang keripik resep kerupuk resepkoki renyah ekonomis sangat sajian lebaran tipis

Keripik bawang memang menjadi makanan yang sangat terkenal di Jakarta. Rasanya yang gurih dan renyah membuat siapa saja gemar untuk mencobanya. Ada beragam jenis keripik bawang yang bisa kamu temukan di toko-toko oleh-oleh Jakarta maupun secara online. Namun, kali ini kami akan membahas dua resep keripik bawang yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah.

Keripik Bawang Renyah Gurih Ekonomis

Resep keripik bawang yang pertama adalah Keripik Bawang Renyah Gurih Ekonomis. Rebus air dan masukkan bawang yang telah diiris tipis-tipis dan diberi garam. Biarkan bawang tersebut direbus hingga matang dan layu kemudian tiriskan.

Diamkan bawang hingga menyerap semua air dan siapkan wajan dengan minyak panas. Goreng bawang hingga berubah warna dan terserap minyak, angkat dan tiriskan. Keripik bawang kamu siap disajikan. Keripik bawang ini sangat cocok untuk dijadikan camilan saat kumpul bersama keluarga atau teman-teman.

Keripik Bawang Oleh-Oleh Jakarta

Resep keripik bawang yang kedua adalah Keripik Bawang Oleh-Oleh Jakarta. Caranya cukup mudah, pertama-tama iris bawang merah tipis-tipis dan rebus dalam air mendidih dengan garam dan sedikit air kapur sirih. Setelah itu, tiriskan bawang dan biarkan dingin.

Sementara itu, campurkan tepung beras dan tepung tapioka dalam wadah. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi lembut dan tidak ada gumpalan tepung. Setelah itu, tambahkan bawang yang telah dikukus tadi dan aduk-aduk hingga rata.

Siapkan wajan dengan minyak panas. Ambil satu sendok sayur adonan keripik bawang lalu masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Keripik bawang Oleh-Oleh Jakarta siap kamu nikmati.

Jadi, itu dia dua resep keripik bawang yang praktis dan mudah dibuat di rumah. Kamu bisa mencoba membuatnya sekarang juga dan jangan lupa untuk berbagi dengan keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!