cara masak ceker mercon Cara masak ceker ayam mercon super pedes

Kalian suka kuliner pedas? Sudah pernah mencoba ceker ayam mercon ala Korea yang super pedas?

Tidak sulit untuk membuat hidangan ini di rumah. Berikut cara sederhana untuk membuat ceker ayam mercon ala Korea yang super pedas. Yang pasti, persiapkan handuk dan susu sebagai alat bantu mengatasi rasa pedas yang akan dirasakan jika makan hidangan ini.

Bahan-bahan:

– 1 kg ceker ayam

– 1 sdm baking soda

– 5 sdm saus tomat

– 1 sdm gula pasir

– 2 sdm kecap manis

– 2 sdm saus sambal

– 2 sdm kecap inggris

– 1 sdt merica bubuk

– 3 siung bawang putih, cincang kasar

– 1 sdm cabai bubuk

– Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak:

1. Cuci bersih ceker ayam, lalu lumuri dengan baking soda dan gosok-gosok agar bersih. Bilas dengan air bersih dan tiriskan.

2. Panaskan minyak goreng dalam panci, goreng ceker ayam hingga matang dan kecokelatan. Tiriskan hingga minyak benar-benar terpisah.

3. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan saus tomat, kecap manis, saus sambal, kecap inggris, gula pasir, merica bubuk, dan cabai bubuk. Aduk merata.

4. Masukkan ceker ayam goreng kedalam tumisan bumbu. Aduk merata, masak hingga bumbu tercampur sempurna dan meresap ke dalam ceker ayam. Angkat dan sajikan.

Sajikan ceker ayam mercon ala Korea ini dalam keadaan panas, nikmati bersama nasi putih dan segelas susu. Jangan lupa, siapkan juga tisu dan air minum sebagai alat bantu mengatasi rasa pedasnya yang mampu memicu keringat dan merangsang lidahmu.

Apakah kalian merasa ingin mencoba hidangan pedas ini? Berikan komentar kalian di bawah area komentar dan jangan lupa untuk share resep ini ke teman-teman kalian yang suka kuliner pedas. Enjoy!