cara bikin martabak manis Martabak manis langkah ayam jualan cuma pancake cakwe formulir piknikdong daging kul

Martabak manis adalah salah satu makanan khas Indonesia. Makanan yang sering disebut sebagai terang bulan atau martabak bangka ini seringkali dijadikan sebagai camilan oleh banyak orang. Martabak manis memiliki cita rasa yang manis dan lembut di dalam mulut. Tidak hanya itu, martabak manis juga mudah dibuat loh! Dalam artikel ini, kami akan membagikan cara membuat adonan martabak manis yang mengembang dan resep martabak manis yang bisa Anda coba.”

Cara Membuat Adonan Martabak Manis Mengembang

Martabak manis yang enak harus memiliki adonan yang cukup mengembang. Agar adonannya bisa mengembang, Anda harus mengikuti langkah-langkah berikut :

1. Pertama-tama, campurkan ragi, air hangat, dan gula pasir. Aduk hingga ragi dan gula larut dalam air.
2. Diamkan campuran tersebut selama 10 menit hingga ragi mulai mengembang.
3. Masukkan tepung terigu dan garam ke dalam campuran ragi tersebut.
4. Aduk rata dan tambahkan air secukupnya.
5. Uleni adonan hingga kalis.
6. Diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang.

Resep Martabak Manis

Setelah membuat adonan, Anda bisa membuat martabak manis dengan resep berikut :

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 150 ml susu cair
• 100 ml air
• 2 butir telur ayam
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt soda kue
• 1/2 sdt baking powder
• 150 gram gula pasir
• 2 sdm coklat bubuk
• 2 sdm keju parut
• Selai kacang secukupnya
• Margarine secukupnya

Langkah-langkah membuat martabak manis :

1. Kocok telur dan gula pasir hingga larut.
2. Masukkan susu cair dan air, aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu, soda kue, baking powder, dan garam. Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.
4. Diamkan selama 10 menit.
5. Panaskan wajan martabak. Setelah wajan panas, oleskan margarine secukupnya.
6. Tuang 1 sendok sayur adonan ke wajan lalu ratakan.
7. Berikan topping sesuai selera, misalnya coklat bubuk, keju parut, dan selai kacang.
8. Tutup dengan tutup wajan selama 2-3 menit atau hingga adonan matang.
9. Angkat martabak dan sajikan.

Itulah tadi cara membuat adonan martabak manis yang mengembang dan resep martabak manis yang bisa Anda coba. Selamat mencoba!