cara bikin manisan kolang kaling Kolang kaling manisan

Yang suka manisan kolang kaling? Gue suka banget! Kebetulan, gue lagi belajar cara bikin manisan kolang kaling nih, dan gue nemu dua resep yang keren banget, Bro dan Sis.

Resep 1: Cara Membuat Manisan Kolang Kaling Mudah Banget

Kalo lo pengen bikin manisan kolang kaling, resep yang satu ini cocok banget buat lo, Bro dan Sis. Simak baik-baik ya!

Bahan-bahan yang lo butuhkan:

• 1 kilogram kolang kaling
• 2 liter air
• 1 kilogram gula pasir
• 3 lembar daun pandan

Gampang banget kan bahan-bahannya? Sekarang, gue bakal kasih tau caranya bikin manisan kolang kaling yang enak dan seger banget.

1. Pertama-tama, lo harus membersihkan kolang kaling dari kulit dan bijinya. Lo bisa pake pisau kecil atau jari-jari tangan lo.
2. Selanjutnya, lo masak air dengan gula pasir dan daun pandan. Aduk hingga gula larut. Setelah itu, angkat dari kompor dan diamkan hingga dingin.
3. Masukkan kolang kaling ke dalam air gula yang sudah dingin. Biarkan kolang kaling meresap dan lunak selama kurang lebih 2 jam.
4. Setelah 2 jam, panaskan lagi air gula yang sudah berisi kolang kaling. Masak hingga kolang kaling menjadi benar-benar lunak dan air gula mulai mengental.
5. Angkat kolang kaling dan tiriskan.
6. Setelah itu, masukkan kolang kaling ke dalam toples bersama dengan sirupnya. Sajikan di kulkas selama kurang lebih 3 jam. Manisan kolang kaling siap disantap, Bro dan Sis!

Mudah banget kan, Bro dan Sis? Gue udah nyobain resep ini, dan rasanya enak banget. Manisan kolang kaling nya empuk dan ga terlalu manis. Cocok banget buat ngemil saat cuaca panas.

Resep 2: Tips Memilih dan Mengolah Kolang Kaling & Resep Manisan Kolang Kaling

Belum puas dengan resep pertama? Tenang aja, gue punya resep kedua yang beda dari yang pertama. Di resep kedua ini, lo bisa tambahin jeruk nipis atau air kapur sirih untuk mempercepat proses pemeraman kolang kaling.

Nah sebelum itu, lo harus tahu dulu cara memilih dan mengolah kolang kaling yang benar supaya manisan kolang kaling nya enak dan ga pahit.

Yang pertama, pilih kolang kaling yang berwarna kuning dan segar. Kalo kolang kaling nya keliatan cokelat atau hitam, jangan pilih. Karena kemungkinan besar kolang kalingnya udah basi atau ga segar lagi.

Setelah itu, bersihkan kolang kaling dari kulit dan bijinya. Bisa pake pisau kecil, kikir, atau bahkan dengan tangan. Ingat ya, jangan membuang air bekas cuciannya, karena airnya bisa dipakai buat merendam kolang kaling selama beberapa jam.

Nah, setelah itu lo bisa bikin manisan kolang kaling dengan resep ini:

Bahan-bahan yang lo butuhkan:

• 1 kilogram kolang kaling
• 2 liter air
• 1,5 kilogram gula pasir
• 1 sendok teh air kapur sirih atau air jeruk nipis (optional)

1. Pertama-tama, rendam kolang kaling yang sudah dicuci dalam air bekas cuciannya selama 1-2 jam.
2. Selanjutnya, rebus air dengan gula pasir. Masukkan kolang kaling yang sudah direndam, dan tambahkan air kapur sirih ataupun air jeruk nipis.
3. Setelah itu, tutup panci dan biarkan mendidih selama kurang lebih 10 menit. Setelah itu, saring kolang kaling dan sirupnya dengan saringan kain.
4. Setelah itu, masak lagi sirup kolang kaling hingga mengental. Angkat dan dinginkan. Manisan kolang kaling siap dihidangkan.

Wah, mantap banget resep ini, Bro dan Sis. Gue suka banget sama manisan kolang kaling yang rasanya agak asam kaya gitu. Bikinnya juga gampang banget kan?

Jadi, sudah pilih resep yang mana nih, Bro dan Sis? Kalo lo belum punya kolang kaling, segera cari di pasar atau supermarket terdekat. Gue jamin, manisan kolang kaling bikinan lo pasti jauh lebih enak dari pada yang beli di toko, soalnya bikinnya dengan tangan sendiri, hehe.