Daging sapi saus XO Asam sapi daging manis resep pedas

Masakan tradisional Indonesia memang tak ada duanya, namun tak jarang juga kita ingin mencoba masakan luar negeri yang menggoda lidah. Salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia adalah steak daging sapi saus tiram. Tapi tahukah kamu, sebenarnya kamu bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mudah dan cepat?

Resep Tumis Daging Sapi Saus Tiram yang Rasanya Gurih dan Enak Banget

Bahan-bahan:

• 300 gram daging sapi yang sudah diiris tipis
• 1 buah bawang bombay yang sudah diiris tipis
• 4 siung bawang putih yang sudah diiris tipis
• 3 sendok makan saus tiram
• 2 sendok teh kecap manis
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 150 ml air

Cara membuat :

1. Panaskan minyak goreng pada wajan yang sudah dipanaskan dengan api sedang.
2. Masukkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah diiris tipis, tumis hingga mengeluarkan aroma.
3. Masukkan daging sapi yang sudah diiris tipis, aduk-aduk hingga tercampur merata. Masak hingga daging sapi berwarna coklat merata.
4. Tambahkan saus tiram dan kecap manis ke dalam wajan, aduk-aduk hingga merata dan daging sapi terbalur dengan bumbu. Tambahkan merica dan garam, aduk-aduk hingga tercampur merata.
5. Tambahkan air ke dalam wajan, tutup wajan dengan rapat dan tunggu hingga air tercampur dengan bumbu dan daging. Masak hingga matang dan saus meresap kedalam daging sapi.
6. Tumis daging sapi saus tiram siap disantap.

Tumis daging sapi saus tiram ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat dan sayur-sayuran.

Buat Sendiri Steak Daging Sapi Dirumahmu | Resep Masakan

Bahan-bahan:

• 2 iris daging sapi has dalam setebal 2 cm
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
• 1 sendok teh asam Jawa yang sudah dilarutkan dalam 3 sendok air
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

1. Campurkan minyak zaitun, bawang putih, asam Jawa, saus tiram, lada bubuk, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan merata.
2. Selanjutnya letakkan dua irisan daging sapi pada piring dan olesi dengan bumbu yang sudah diaduk tadi. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap ke dalam daging sapi.
3. Panaskan grill pan atau teflon pada api sedang. Setelah panas, letakkan irisan daging sapi ke dalam grill pan dan masak selama 3-5 menit. Balik irisan daging sapi dan masak lagi selama 2-3 menit.
4. Steak daging sapi saus tiram siap disajikan.

Steak daging sapi ini cocok disajikan dengan kentang goreng dan sayur-sayuran segar.

Nah, itulah resep tumis daging sapi saus tiram dan steak daging sapi saus tiram yang dapat kamu coba di rumah. Selamat mencoba!