resep ceker pedas Ceker olahan resep pedas masakan kreasi menggugah selera praktis brilio simpel manis brilicious masak disantap kapan dicoba nagih wajib aneka

Hai sahabat kost!

Kembali lagi dengan saya, teman kamar kosan terlampir yang selalu siap memberikan kalian rekomendasi makanan lezat yang mudah dibuat di kost. Kali ini, saya akan memberikan kalian 5 resep ceker ayam pedas yang pastinya super nikmat dan anti-mainstream.

1. Ceker Ayam Saus Pedas

Siapa sih yang gak suka ceker ayam pedas saos? Pastinya semua orang menyukainya dong! Masakan satu ini sangat cocok untuk kalian yang suka makan pedas dan ingin merasakan lezatnya ceker ayam yang meleleh di mulut.

Bahan-bahan:

• 500 gr ceker ayam
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 ruas kencur, iris tipis
• 1 buah tomat ukuran kecil, potong-potong
• 2 sdm saos sambal
• 1 sdm saos tomat
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt merica
• 1 sdt garam
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih ceker ayam dan rebus hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan kencur hingga harum.
3. Masukkan potongan tomat. Aduk hingga berair.
4. Tambahkan saos sambal, saos tomat, kecap manis, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tambahkan ceker ayam. Beri air secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
6. Ceker ayam pedas saos siap disajikan!

2. Ceker Ayam Goreng Pedas

Selain saos pedas, ceker ayam juga bisa diolah dengan cara digoreng. Masakan satu ini sangat cocok untuk kalian yang suka makan pedas dan renyah pada saat yang sama.

Bahan-bahan:

• 500 gr ceker ayam
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica
• 1 sdm tepung terigu
• 5 lembar daun jeruk purut
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih ceker ayam dan rebus hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan semua bumbu dan aduk rata.
3. Celupkan ceker ayam ke dalam adonan tepung terigu.
4. Panaskan minyak goreng. Goreng ceker ayam hingga kecokelatan.
5. Sajikan ceker ayam pedas yang renyah dan gurih!

3. Ceker Ayam Rica-Rica

Ceker ayam pedas bisa jadi lebih kaya rasa dengan tambahan bumbu rica-rica yang khas. Masakan satu ini sangat cocok untuk kalian yang suka rasa pedas dengan sedikit aroma pedas yang berbeda.

Bahan-bahan:

• 500 gr ceker ayam
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, cincang halus
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 3 batang serai, memarkan
• 6 buah cabe merah, iris tipis
• 2 buah tomat, potong-potong
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng ceker ayam dalam minyak panas hingga sedikit kecokelatan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan cabe merah. Aduk rata.
4. Tambahkan potongan tomat, gula pasir, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Masukkan ceker ayam. Beri air secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
6. Sajikan ceker ayam rica-rica yang pedas dan wangi!

4. Ceker Ayam Tomat Pedas

Ceker ayam pedas juga bisa diolah dengan bumbu tomat yang memiliki rasa pedas yang khas. Masakan satu ini sangat cocok untuk kalian yang suka rasa pedas dengan sedikit masam dan segar.

Bahan-bahan:

• 500 gr ceker ayam
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 5 buah cabe merah, iris tipis
• 2 buah tomat, potong-potong
• 5 buah cabai rawit, iris tipis
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• Minyak secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih ceker ayam dan rebus hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. Tambahkan tomat dan aduk rata.
3. Masukkan ceker ayam. Tambahkan air secukupnya.
4. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
5. Biarkan hingga airnya menyusut dan bumbu meresap.
6. Sajikan ceker ayam pedas tomat yang super nikmat!

5. Ceker Ayam Gulai Pedas

Selain rica-rica, ceker ayam pedas juga bisa diolah dengan bumbu gulai yang memiliki rasa pedas yang khas. Masakan satu ini sangat cocok untuk kalian yang suka rasa pedas dengan sedikit bumbu rempah yang kaya akan rasa.

Bahan-bahan:

• 500 gr ceker ayam
• 2 buah kentang, potong-potong
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 600 ml santan kental
• 2 sdm bumbu gulai
• 2 buah cabe merah, iris tipis
• 3 buah cabe rawit, iris tipis
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih ceker ayam dan rebus hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bumbu gulai hingga harum. Masukkan cabe dan aduk rata.
3. Masukkan ceker ayam. Tambahkan santan kental dan air secukupnya.
4. Tambahkan daun salam, serai, garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
5. Tambahkan kentang. Masak hingga empuk dan bumbu meresap.
6. Sajikan ceker ayam gulai pedas yang super sedap!

Nah, itu dia rekomendasi resep ceker ayam pedas yang pastinya anti-mainstream serta nikmat dan super sedap. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan pengalaman memasak kalian di kolom komentar!